Cela fait déjà plusieurs années que nous connaissons Renato Zangrossi qui vient d’ouvrir, au mois de mai, un restaurant sur les Fondamente Nuove.
Vous reconnaitrez facilement la Trattoria Da Alivise, à ses chaises blanches, face à San Michele. On peut venir ici pour le panorama magnifique sur la lagune.
On peut venir pour le sourire de Renato ou la gentillesse et le savoir faire de son personnel.
On peut venir pour manger au milieu des vénitiens qui ont rapidement adopté cet établissement. C’est d’ailleurs un bon signe, car les vénitiens apprécient les bons restaurants pour se retrouver entre amis. C’est donc tout naturellement au Da Alvise que nous avons fêté l’anniversaire de Klod.
Mais si on vient au Da Alvise, c’est avant tout pour sa cuisine !
Une carte typiquement vénitienne, avec des plats typiques de la lagune, préparés avec des produits frais. Chaque matin, vous pouvez voir Renato faire ses achats au marché du Rialto. Résultat, la carte est superbe et l’on aurait envie de tout gouter !
Klod a particulièrement apprécié les spaghetti à l’encre et les seiches à la vénitienne.
L’assiette de fritures de la lagune est une pure merveille également…
… quand au dessert, comme nous optez pour le Tiramisu. Nous sommes, d’ordinaire assez critiques quand à ce dessert quand il est servi au restaurant. Nous connaissons en effet le meilleur Tiramisu du monde, préparé par notre nièce Karine, selon une recette de sa belle-mère (mais depuis l’élève à dépassé le maître). Et bien le Tiramisu du Da Alvise supporte très bien la comparaison, à choisir donc sans hésitation.
Vous trouverez facilement la trattoria pizzeria Da Alvise, sur les Fondamente Nuove, près de la fermata du vaporetto. La terrasse sur la lagune avec les sièges blancs se remarque aisément. La vue depuis la terrasse est exceptionnelle et en hiver, ou par mauvais temps, la salle est très accueillante.
Cannaregio 5045 / A – 30131 Venezia tel. 041.5204185 fax 041.5204185
Forum Venezia
oct 03, 2011 @ 10:19:59
Bonjour à vous et bon anniversaire à Klod
Heureuse de retrouver vos nouveaux articles par mail
Je connais ce bon coin et l’apprécie aussi !
bonne journée
oct 03, 2011 @ 10:57:32
En début de semaine dernière, WordPress a modifié le format de nos Newsletter. Certains d’entre vous, pas tous, recevaient des messages vides et gris. Les animateurs ont reçu un nombre impressionnant de messages, et sur les forums dédiés, nous avons maintenu la pression. Hier, un employé était tout heureux de nous annoncer que le problème était enfin résolu.